Kijk je uit naar iets speciaals deze Pasen? In deze blog verkennen we de mooiste tradities rondom Pasen en delen we de beste plekken in Nederland voor een onvergetelijke paasbrunch in 2026. Pasen, dit jaar op zondag 5 april 2026, staat in het teken van samenzijn, vernieuwing en natuurlijk heerlijk eten. Of je nu met familie of vrienden aan tafel schuift, we hebben volop paasbrunch ideeën om jouw feestdagen onvergetelijk te maken. Vergeet niet: voor populaire paasbrunches is het verstandig om tijdig te reserveren om teleurstelling te voorkomen.
De paasbrunch is een geliefde traditie die families en vrienden samenbrengt rondom een rijk gevulde tafel. Het markeert niet alleen het einde van de vastentijd, maar ook de start van de lente. Tijdens de paasbrunch geniet je van een feestelijke sfeer die perfect is voor de hele familie, van jong tot oud. Wist je dat de oorsprong van de paasbrunch ligt in de late kerkdiensten van Pasen? Na een vroege dienst bood de brunch een perfecte gelegenheid om samen te komen en te genieten. Tegenwoordig is het menu een smakelijke mix van traditie en moderniteit, met klassiekers zoals gevulde eieren, lamsvlees en verse lentegroenten. Zoetigheden zoals paasbrood, chocolade-eieren en zelfs trendy gerechten als crompoucen & croissant-pancakes maken de brunch helemaal compleet. Ben je op zoek naar een sfeervolle paasbrunch in een restaurant? In deze blog vind je de beste tips en locaties voor een heerlijke paasbrunch 2026!
Onze toplocaties voor een onvergetelijke Paasbrunch in Nederland
Vier Pasen 2026 met stijl en ontdek de beste plekken voor een onvergetelijke paasbrunch in Nederland. Van intieme eetcafés tot luxe hotel restaurants, we hebben 8 toplocaties voor je op een rij gezet. Veel van deze toplocaties bieden een unieke plek voor een paasbrunch, waardoor je Pasen extra bijzonder wordt.
Paasbrunch opties: van klassiek tot verrassend
Tijdens Pasen 2026 openen talloze bijzondere restaurants in Nederland hun deuren voor een heerlijke paasbrunch die je verwachtingen overtreft. Of je nu houdt van een klassiek buffet met vertrouwde smaken of juist verrast wilt worden door creatieve gerechten, er is voor ieder wat wils. Steeds meer restaurants kiezen voor een live cooking restaurant-concept, waarbij je zelf je favoriete gerechten samenstelt bij verschillende live cooking stations. Zo zie je hoe jouw omelet, pannenkoek of seizoensgerecht ter plekke met zorg wordt bereid, een feest voor de zintuigen én het oog.
Een uitgebreid buffet mag natuurlijk niet ontbreken tijdens Pasen. Denk aan koude specialiteiten, warme gerechten, verse broodjes en kleurrijke salades, allemaal geserveerd in een gezellige sfeer. Begin je brunch met een feestelijk glaasje bubbels en geniet samen met familie of vrienden van het uitgebreide aanbod. Voor de jongste gasten zijn er vaak leuke activiteiten, zoals het zoeken van paaseitjes of een speciale kinderhoek, zodat het gezellige samenzijn voor het hele gezin een feest wordt. Of je nu kiest voor een intiem restaurant of een groot buffet tijdens Pasen, Nederland biedt volop mogelijkheden om Pasen 2026 op een bijzondere manier te vieren.
1. Jansz in Amsterdam
Jansz, genesteld in de Negen Straatjes, serveert een elegante brunchervaring in hartje Amsterdam. Dit restaurant, dat deel uitmaakt van het Pulitzer Amsterdam, is een toonbeeld van hoe eenvoud en klasse samensmelten in heerlijke gerechten. Met een nadruk op klassieke Europese smaken, verhoogt Jansz de standaard van brunchen. De combinatie van de oude sfeer en de moderne inrichting maakt het de perfecte plek voor een modieuze paasbrunch. Terwijl je geniet van zelfgemaakte broden, seizoensgebonden lekkernijen, worden koffie en thee standaard geserveerd bij de brunch en heb je uitzicht op de Amsterdamse grachten.
Adres: Reestraat 8, 1016 DN Amsterdam
2. Brasserie Amare in Den Haag
In de levendige straten van Den Haag, in Zuid-Holland, vind je Brasserie Amare, een plek waar culinaire verwennerij en gastvrijheid samenkomen. Deze brasserie onderscheidt zich door zijn artistieke presentatie en heeft een paasbrunch die traditionele favorieten combineert met innovatieve gerechten. Naast de paasbrunch kunnen gasten ook kiezen voor een feestelijk paasontbijt of een uitgebreide lunch. Gasten kunnen genieten van een scala aan smaken, van verse, seizoensgebonden salades tot huisgemaakte quiches en heerlijke desserts, die elk etentje tot een feest maken.
De moderne, lichte inrichting van Amare zorgt voor een uitnodigende sfeer, ideaal voor het vieren van Pasen met dierbaren. Hier is elke maaltijd een ontdekkingstocht, met gerechten die zowel de ogen als het gehemelte strelen. Of je nu komt voor de gezelligheid met vrienden of een familiebijeenkomst, Brasserie Amare belooft een onvergetelijke paasbrunch in het hart van de stad.
Adres: Spuiplein 150, 2511 DG Den Haag
3. De Lanteern in Maastricht
Eetcafé De Lanteern, gelegen in de historische kern van Maastricht, biedt een warm welkom met zijn gastvrije ambiance en gerechten die recht uit het hart komen. Dit charmante eetcafé, bekend om zijn gezellige sfeer, vormt de ideale achtergrond voor een paasbrunch met een uniek zuidelijk tintje. Zijn locatie in het oude stadscentrum voegt een extra laag van charme toe, waardoor bezoekers zich direct ondergedompeld voelen in de rijke cultuur van Maastricht.
De menukaart van De Lanteern is een liefdesbrief aan de klassieke keuken, met een reeks aan gerechten die zorgvuldig en met veel aandacht zijn bereid. Van rijkelijk belegde broodjes tot zoete lekkernijen die elke zoetekauw zullen bekoren, elk gerecht draagt bij aan een onvergetelijke brunch ervaring. Het warme interieur, gekenmerkt door een gezellige inrichting, samen met de vriendelijke en attente bediening, maakt van De Lanteern de perfecte bestemming voor iedereen die op zoek is naar een vrolijke paasbrunch.
Adres: Onze Lieve Vrouweplein 26, 6211 HE Maastricht
4. De Vooruitgang in Eindhoven
De Vooruitgang in Eindhoven, onderscheidt zich niet alleen als een fotogenieke hotspot, maar ook als een culinaire bestemming die de zintuigen prikkelt. Gelegen in het kloppende hart van de stad, combineert deze modieuze bar en restaurant een oogstrelend decor met een brunch menu dat creativiteit en smaak op de voorgrond plaatst. Met gerechten die zowel vernieuwend als verrukkelijk zijn, belooft De Vooruitgang een paasbrunch zoals geen ander.
Avocado toast krijgt hier een creatieve draai, terwijl unieke eiergerechten en verfrissende, fruitige cocktails de belofte van de lente vieren. Elk gerecht is zorgvuldig samengesteld om niet alleen te voldoen aan culinaire verwachtingen, maar ook om een feest voor het oog te zijn. Het dynamische en kunstzinnige interieur van De Vooruitgang, met zijn levendige kleuren en eigentijdse kunstwerken, versterkt de unieke brunch ervaring. Dit alles maakt De Vooruitgang tot een memorabele plek voor een paasbrunch die zowel de smaakpapillen als de Instagram-feed verrijkt.
Adres: Markt 11, 5611 EB Eindhoven
5. Paasbrunch Fletcher Hotels
Verspreid over Nederland zetten de Fletcher Hotels de toon voor een onvergetelijke familievriendelijke paasbrunch. Elk hotel uit de keten nodigt uit tot samenzijn in een warme en uitnodigende omgeving, perfect voor het vieren van deze speciale paasdag. De paasbrunch bij Fletcher Hotels is geschikt voor de hele familie, van opa’s en oma’s tot kinderen, zodat iedereen samen kan genieten van een compleet en gezellig uitje.
Of je nu valt voor de tijdloze charme van een klassiek paasgerecht of de voorkeur geeft aan een moderne culinaire twist, Fletcher Hotels heeft aan alles gedacht. De ontspannen sfeer, gecombineerd met de hartelijke gastvrijheid die zo kenmerkend is voor Fletcher, maakt elke paasbrunch hier extra speciaal. Van het platteland tot de bruisende stadskern, Fletcher Hotels biedt overal een perfecte achtergrond voor een paasviering die zowel intiem als onvergetelijk is.
Tip: Zoek je nog een leuk en origineel paascadeau? Geef een hotelgift cadeaubon en combineer een paasweekend weg met een heerlijke paasbrunch!
6. Paasbrunch Van der Valk Hotels
Zoek je een paasbrunch restaurant waar je met familie of gezin comfortabel kunt aanschuiven, zonder stress en mét veel keuze? Dan is een paasbrunch 2026 bij Van der Valk een veilige winnaar. Veel locaties werken met een feestelijk (live-cooking) buffet, vaak inclusief koffie, thee en sappen en regelmatig met extra’s voor kinderen zoals een bezoek van de Paashaas of een speurtocht. De Van der Valk Hotels staan garant voor een paasbrunch waar kwaliteit en variëteit hand in hand gaan. Met een aanbod dat varieert van buffetten tot à la carte menu's, belooft elke locatie een brunch ervaring die de verwachtingen overtreft.
Elk Van der Valk hotel legt de lat hoog voor Pasen, met gerechten die zowel de traditionele paasfavorieten als innovatieve creaties omvatten, bereid door top chefs. De aandacht voor detail en de wens om elke gast een feestelijke ervaring te bieden, is wat een paasbrunch bij Van der Valk zo uniek maakt. In de comfortabele en stijlvolle ambiance van hun hotels wordt Pasen niet alleen een moment van samenzijn, maar ook een kans om culinair te genieten op het hoogste niveau.
Hoe duur is een paasbrunch bij Van der Valk?
De prijs van een paasbrunch bij Van der Valk verschilt per hotel, dag en formule, maar voor Pasen 2026 kun je grofweg rekenen op een bedrag tussen ongeveer €49,50 en €64,50 per persoon, met op veel locaties een vanaf-prijs rond €59,50 p.p. als richtlijn. Voor gezinnen is het fijn om te weten dat kinderprijzen bijna altijd lager liggen: vaak betalen kinderen van 4 t/m 11 jaar een aangepast tarief (bijvoorbeeld €31,25, €28,50 of €32,50, afhankelijk van de locatie), en peuters van 0 t/m 3 jaar mogen bij sommige hotels zelfs gratis mee-eten.
7. Euromast in Rotterdam
Voor een paasbrunch met een spectaculair uitzicht is de Euromast dé plek. Op 100 meter hoogte geniet je van een uitgebreid brunchbuffet met verse broodjes, zoete lekkernijen en hartige gerechten, inclusief verse jus d’orange, koffie en thee. Na de brunch krijg je toegang tot het uitkijkplatform, waar je een adembenemend panorama over Rotterdam en de omgeving hebt. Voor de avonturiers is een rit met de panoramalift, de Euroscoop, een aanrader.
Ook voor gezinnen is dit een topbestemming: kinderen kunnen deelnemen aan speciale paasactiviteiten zoals een speurtocht met de paashaas.
Adres: Parkhaven 20, 3016 GM Rotterdam
8. Landgoed Hotel Groot Warnsborn in Arnhem
Gelegen te midden van 750 hectare rijksmonumentaal bos aan de rand van de Veluwe, biedt Landgoed Hotel Groot Warnsborn een unieke setting voor een feestelijke paasbrunch. Het landgoed beschikt over zorgvuldig aangelegde Engelse terrastuinen, ontworpen door Hendrik Copijn. Het hotel heeft een kasteelachtige uitstraling, wat bijdraagt aan de historische en luxe sfeer van deze bijzondere locatie.
Met 40 sfeervolle kamers, waaronder luxe suites en aantrekkelijke bruidssuites, kunnen gasten genieten van een overnachting in zowel het klassieke landhuis als het modern ingerichte koetshuis. Elke kamer biedt een prachtig uitzicht op het omliggende landschap, waardoor u volledig kunt ontspannen in de natuur. Bij mooi weer is het mogelijk om op het terras te eten, met uitzicht op de prachtige tuinen en het bos.
Daarnaast biedt het landgoed tal van mogelijkheden voor ontspanning en recreatie. Maak een wandeling door de bossen, verken de nabijgelegen Veluwe of bezoek het centrum van Arnhem, dat op slechts vijf minuten rijden ligt. Voor degenen die geïnteresseerd zijn in cultuur en geschiedenis, zijn er in de omgeving diverse bezienswaardigheden te ontdekken.
Adres: Bakenbergseweg 277, 6816 VP Arnhem
Activiteiten tijdens Pasen: meer dan alleen brunchen
Pasen draait allang niet meer alleen om brunchen; het is hét moment om samen met vrienden en familie te genieten van een uitgebreid programma vol leuke activiteiten. Veel hotels en restaurants organiseren tijdens de paasdagen een feestelijke paas high tea, compleet met hartige lekkernijen, vers fruit en zoete verwennerijen. Een uitgebreide paasbrunch met koude en warme gerechten vormt vaak het culinaire hoogtepunt, waarbij je geniet van een gezellige sfeer en op sommige locaties een prachtig uitzicht op 6 april.
Naast het uitgebreide buffet en de heerlijke desserts, kun je tijdens Pasen rekenen op een uitgebreid assortiment aan drankjes en verrassende specialiteiten. Op tweede paasdag pakken veel hotels extra uit met een uitgebreid dessertbuffet en warme gerechten, zodat het paasweekend een ware smaaksensatie wordt. Of je nu kiest voor een hotel met een restaurant waar je kunt genieten van een uitgebreid paasdiner, of liever aanschuift bij een high tea met vrienden, de mogelijkheden zijn eindeloos. Vier Pasen op een bestemming die bij jou past en maak van de paasdagen een onvergetelijke ervaring vol gezelligheid, smaak en fijne herinneringen.
Ben je opzoek naar een origineel paascadeau voor je partner, familie of vrienden?
Overweeg dan je partner, familie of vrienden te verrassen met een Experiencegift cadeaukaart. Deze opent de deur naar onvergetelijke ervaringen en geeft de ontvanger(s) de vrijheid om zelf te kiezen hoe en waar jullie Pasen willen gaan vieren. Van Amsterdam tot Maastricht, en van actieve uitjes tot luxe hotel overnachtingen. Een Experiencegift cadeaukaart biedt de perfecte mix van flexibiliteit en persoonlijke keuze. Vrolijk Pasen!
Veelgestelde vragen over brunchen met Pasen
Wat zijn de data voor Pasen in 2026
Antwoord: In 2026 valt Eerste Paasdag op zondag 5 april 2026 en Tweede Paasdag op maandag 6 april 2026.
Hoe laat doe je een Paasbrunch?
Antwoord: In een restaurant begint een paasbrunch meestal tussen 11:00 en 12:30 uur. Reken op ongeveer 2,5 tot 3 uur. Restaurants werken met Pasen vaak met vaste shifts (bijvoorbeeld van 11:00 tot 14:00), zodat ze daarna de tafel weer klaar kunnen maken voor een vroeg paasdiner. Op Eerste Paasdag (zondag) is het vaak het drukst en neigen de tijden iets vroeger te zijn. Op Tweede Paasdag is het vaak wat relaxter.
Wanneer moet ik reserveren?
Antwoord: Voor paasbrunch 2026 geldt: hoe eerder, hoe beter. Van der Valk benoemt bijvoorbeeld zelf dat de paasbrunch vaak al snel vol zit.