De 14 Beste restaurants in Tromsø, Noorwegen 2025

Tromsø, ook wel het Parijs van het Noorden genoemd, is een waar paradijs voor fijnproevers. In de levendige stad, omringd door de majestueuze Noorse natuur, vind je een indrukwekkende samenkomst aan culinaire schatten. Van traditionele Noorse specialiteiten tot innovatieve, internationale keukens - de restaurants in Tromsø bieden voor elke smaak iets bijzonders.

Deze 14 restaurants in Tromsø bieden een breed scala aan culinaire ervaringen, van traditionele Noorse gerechten tot de internationale keuken:

1. Mathallen Tromsø: Noorse keuken met een focus op arctische ingrediënten.
2. Fiskekompaniet: Gespecialiseerd in vis en zeevruchten.
3. Restaurant Smak: Biedt seizoensgebonden menu's op basis van lokale ingrediënten.
4. Bardus Bistro: Noorse keuken met een mediterrane twist.
5. Full Steam Tromsø: Vis- en zeevruchtengerechten in een voormalige visfabriek.
6. Maskinverkstedet: Franse, Europese, Scandinavische en Noorse keuken.
7. Burgerman Sentrum: Fastfood en Noorse gerechten.
8. Art Café Bistro: Internationaal, Europees, gezond, Scandinavisch.
9. Hildr Restaurant: Een combinatie van bar, wijnbar en gastropub.
10. Arctandria SjømatRestaurant: Gespecialiseerd in zeevruchten.
11. Riso mat & kaffebar: Café met Europese, Scandinavische en Noorse keuken.
12. Svermeri kafe og redesign: Café met een focus op soepen en Noorse gerechten.
13. Wedeb's Restaurant: Afrikaanse, gezonde en Ethiopische keuken.
14. Raketten Bar & Pølse: Snelle hap met Scandinavische en Noorse invloeden.

Leer de 14 beste restaurants in Tromsø beter kennen

1. Mathallen Tromsø

Restaurant Mathallen Tromsø is een opmerkelijk culinair establishment in Tromsø, dat bekend staat om zijn toewijding aan Arctische en Noord-Noorse ingrediënten. Het heeft een delicatessenzaak en een eersteklas restaurant dat een uitgebreide culinaire ervaring biedt.

De keuken van Mathallen wordt geleid door Gunnar Jensen, een gerespecteerde chef-kok die zowel nationale als internationale erkenning heeft gekregen voor zijn werk, waaronder het winnen van Det norske måltid in 2012 en de Ingrid Prijs in 2015. Jensen staat bekend om zijn vermogen om traditionele Noord-Noorse gerechten te combineren met wereldwijde invloeden, waarbij hij altijd gebruik maakt van de meest verse en seizoensgebonden ingrediënten van de hoogste kwaliteit.

Het menu van het restaurant onderscheidt zich met een verscheidenheid aan gerechten die de unieke smaken van de regio naar voren brengen. Bijzonder opmerkelijk is de uitgebreide menuselectie, die zorgt voor een intense culinaire ervaring en minstens drie uur in beslag neemt. Voor kleinere groepen en speciale gelegenheden biedt het restaurant ook een privé-eetkamer waar menu's op maat kunnen worden gemaakt en unieke ervaringen kunnen worden opgedaan, zoals wijnproeverijen.

Het restaurant is gevestigd aan Grønnegata 60 in Tromsø, een stad die bekend staat om zijn adembenemende Arctische landschap en rijke cultuur. De locatie van het restaurant maakt het een ideale halte voor bezoekers die de authentieke keuken van Noord-Noorwegen willen ervaren.

Al met al biedt Mathallen Tromsø een onvergetelijke culinaire ervaring die wordt gekenmerkt door lokale specialiteiten en de expertise van het koksteam. Voor iedereen die Tromsø bezoekt, is een bezoek aan dit restaurant een must om de ware essentie van de Arctische keuken te ervaren.

2. Fiskekompaniet

De Fiskekompaniet in Tromsø is een uitstekend restaurant dat bekend staat om zijn verse, door de zee geïnspireerde gerechten en een adembenemend uitzicht op de haven. Het restaurant bevindt zich in het centrum van de haven van Tromsø, waardoor het de perfecte plek is om van heerlijke maaltijden te genieten en tegelijkertijd geïnspireerd te worden door het maritieme uitzicht.

Het menu van Fiskekompaniet wordt sterk beïnvloed door de natuurlijke bronnen van de zee en verandert voortdurend, net als de zee zelf. Het biedt een breed scala aan verse smaakervaringen, welke variëren afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid van zeevruchten. Het restaurant hecht veel waarde aan het aanbieden van authentieke en natuurlijke zeevruchten, vooral in onze huidige samenleving die gedomineerd wordt door fastfood en gemaksproducten.

Fiskekompaniet biedt zowel lunch als diner aan, met een selectie van gerechten variërend van zeevruchten en verse vis tot verfijnde creaties. Hoogtepunten van het menu zijn verschillende zeevruchten zoals oesters, Lyngen-garnalen, gestoomde mosselen in sherry saus en koningskrab. Voor gasten die een uitgebreidere culinaire ervaring willen, biedt het restaurant ook meergangenmenu's aan.

De openingstijden voor de lunch zijn van maandag tot zaterdag van 11:30 tot 14:30 uur en voor het diner van maandag tot zaterdag van 17:00 tot 22:00 uur.

Fiskekompaniet staat bekend om zijn gastvrije sfeer en toewijding aan kwaliteit en versheid, waardoor het een must is voor elke bezoeker in Tromsø die de authentieke Noorse zeekeuken wil ervaren.

3. Restaurant Smak

Het Restaurant Smak in Tromsø biedt een unieke culinaire ervaring met zijn focus op lokale, seizoensgebonden ingrediënten uit de noordelijke regio van Noorwegen. Het restaurant staat bekend om zijn kleine, intieme sfeer met slechts 18 zitplaatsen, wat een persoonlijke en exclusieve ervaring garandeert voor de gasten.

Het menu van Smak omvat ongeveer 16-20 gangen en weerspiegelt de diversiteit van de natuur en fauna van Noord-Noorwegen. Het menu, samengesteld uit de beste seizoensgebonden ingrediënten, verandert elke twee weken om altijd verse en innovatieve gerechten te presenteren. De focus ligt op hoogwaardige producten uit de zee, fjorden, bossen en bergen van de omliggende regio.

De filosofie van het restaurant richt zich op de gast, waarbij elk bezoek een buitengewone ervaring met uitstekende service, goede wijnen en voortreffelijke gerechten moet zijn. De chef-kok Espen hecht veel waarde aan goed bereide en goed gepresenteerde gerechten.

Restaurant Smak biedt zowel lunch als diner aan, maar het is belangrijk om van tevoren te reserveren. De openingstijden zijn van woensdag tot en met vrijdag vanaf 18:00 uur en op zaterdag zijn er twee sessies: een voor de lunch vanaf 13:00 uur en een voor het diner vanaf 19:00 uur.

Voor bezoekers die Tromsø bezoeken en een buitengewone culinaire ervaring zoeken, is restaurant Smak een uitstekende keuze. Het biedt niet alleen hoogwaardige gerechten, maar ook een intieme en persoonlijke sfeer die het bezoek onvergetelijk maakt.

4. Bardus Bistro

De Bardus Bistro in Tromsø is een fascinerende Noorse interpretatie van het traditionele bistroconcept. Het staat bekend om zijn menu dat zich richt op ingrediënten en culinaire tradities van het noorden. Het restaurant hecht veel waarde aan persoonlijke relaties met lokale leveranciers, wat hen in staat stelt om innovatieve en voortdurend veranderende menu's te creëren. De gerechten omvatten een verscheidenheid aan regionale specialiteiten zoals eland, rendier, koningskrab, verse vis en walvis. Bardus Bistro maakt bijna uitsluitend gebruik van lokale ingrediënten uit Tromsø en omgeving.

Het bistro biedt een ontspannen sfeer waar eerlijke, huisgemaakte maaltijden worden geserveerd. Gasten kunnen genieten van een verrassende culinaire reis, aangezien niet alle ingrediënten op het bord meteen herkenbaar kunnen zijn.

Bardus Bistro beschikt ook over een bar, die is ontworpen als een klassieke cocktailbar en zich richt op de beste regionale producten om hoogwaardige ervaringen te bieden. De bar staat bekend om zijn lokaal geoogste "Arctic Seaweed" cocktail. Het gebouw zelf heeft historische betekenis, omdat het oorspronkelijk diende als een bakkerij en later het eerste bioscoop van Tromsø huisvestte.

De openingstijden van Bardus Bistro zijn van dinsdag tot en met vrijdag van 11:00 tot 22:00 uur en op zaterdag van 12:00 tot 22:00 uur.

Over het algemeen biedt Bardus Bistro in Tromsø een unieke combinatie van lokale noord-Noorse keuken, een gezellige sfeer en historische charme, waardoor het een onmisbare ervaring is voor elke bezoeker van de stad. Het restaurant heeft ook een terras dat perfect is om van de zon te genieten, als het weer het toelaat.

5. Full Steam Tromsø

Het Full Steam Restaurant in Tromsø, opgericht in 2018, biedt een unieke culinaire ervaring die diep geworteld is in de lokale visserij geschiedenis en maritieme tradities van de regio. Het bevindt zich in Bangsundbrygga, een gebouw dat oorspronkelijk in 1902 als visfabriek werd gebouwd en tegenwoordig zorgvuldig wordt onderhouden om de rijke geschiedenis van de locatie te weerspiegelen.

Het restaurant staat bekend om zijn gerechten op basis van lokale ingrediënten uit de zee en biedt een gevarieerd menu, variërend van traditionele gerechten tot moderne creaties. Het menu omvat een scala aan gerechten, waaronder King Crab Sandwich, Full Steam Fish Soup, en verschillende hoofdgerechten zoals Veganistische koolrolletjes en Gegrilde gedroogde vis van Halvors met gebakken kabeljauwtong. Ook worden desserts zoals vanille-ijs met bosbessen en geroosterde amandelen aangeboden.

Bovendien biedt Full Steam niet alleen een culinaire ervaring, maar ook een educatieve component. Bezoekers kunnen een geleide rondleiding door het museum boeken, waar ze meer kunnen leren over de oude visserijgeschiedenis van de regio Troms. Deze rondleidingen bieden de mogelijkheid om geschiedenis te zien, te proeven, te ruiken en te horen, waardoor een diepgaand inzicht wordt geboden in de culturele betekenis van de visserij in de regio.

Het restaurant kan worden geboekt voor kleine of grote groepen, feesten of evenementen, met ruimte voor maximaal 120 personen bij het à-la-carte-menu of voor conferenties met maximaal 100 personen. Met zijn ruime openingstijden van 11:00 tot 23:00 uur biedt Full Steam flexibele mogelijkheden voor bezoekers die op zoek zijn naar culinaire en culturele ervaringen in Tromsø.

6. Maskinverkstedet

Maskinverkstedet in Tromsø is een bijzonder restaurant dat een rijke mix van geschiedenis en moderne gerechten biedt. Het restaurant ligt in de nieuwste wijk Vervet en is gevestigd in een historisch gebouw dat sinds 1911 dienst deed als werkplaats voor scheepsmotoren en -machines. Het gebouw is zorgvuldig verbouwd met behoud van elementen en de ziel van het industriële erfgoed. Het interieurontwerp richt zich op warme materialen en kleuren die zowel klassiek als rustiek zijn en een gastvrije sfeer creëren.

Maskinverkstedet is meer dan alleen een restaurant; het is ook een lunchruimte, een bar en een locatie voor concerten, wat de veelzijdigheid van de plek aangeeft. Met een duidelijke focus op lokale ingrediënten en eenvoudige maar smaakvolle gerechten biedt Maskinverkstedet een authentieke culinaire ervaring. Het menu wordt gekenmerkt door een selectie gerechten die de lokale keuken en ingrediënten van de regio benadrukken.

De openingstijden van Maskinverkstedet zijn van maandag tot en met zaterdag, met lunch van 11.00 tot 15.30 uur en diner (à la carte) van 17.00 tot 23.00 uur, waarbij de laatste reservering om 21.00 uur wordt geaccepteerd. Het restaurant is op zondag gesloten, zodat gasten ook doordeweeks en op zaterdag van het restaurant kunnen genieten.

Maskinverkstedet in Tromsø is uniek in zijn vermogen om een brug te slaan tussen het rijke industriële verleden en een modern gastronomisch concept. Het biedt bezoekers een unieke kans om zich onder te dompelen in de lokale geschiedenis terwijl ze genieten van exquise gerechten bereid met verse, lokale ingrediënten.

7. Burgerman Sentrum

Burgerman Sentrum in Tromsø staat bekend om zijn uitstekende hamburgers, die het al sinds 1991 serveert. Het restaurant wordt gekenmerkt door zijn passie voor kwaliteit en innovatie en experimenteert vaak met nieuwe recepten om de beste burgers van de stad aan te kunnen bieden. Een bijzondere favoriet is de BurgerMan Overkill, die is belegd met bacon, kaas, biefstuk en knoflookdressing.

Het restaurant legt veel nadruk op lokale ingrediënten, met vlees van lokale boerderijen en hamburgerbroodjes die dagelijks vers worden geleverd door de plaatselijke bakker. Ze bieden ook een breed scala aan zelfgemaakte dressings die hun burgers een speciale smaak geven. Voor degenen die op zoek zijn naar een vleesvrije optie zijn er ook heerlijke vegetarische burgers en glutenvrije alternatieven.

Burgerman Sentrum ligt aan Storgata 22 in Tromsø en is dagelijks geopend van 10.30 tot 23.00 uur, op zaterdag vanaf 12.00 uur en op zondag ook van 12.00 tot 23.00 uur. Het is de ideale plek voor iedereen die houdt van een sappige, smaakvolle hamburger in een gezellige en vriendelijke omgeving.

8. Art Café Bistro

Art Café Bistro in Tromsø is een uniek culinair juweeltje in het hart van deze bruisende Arctische stad. Dit café staat bekend om zijn gezellige sfeer en wordt gekenmerkt door de tentoongestelde kunstwerken van plaatselijke kunstenaars, die een vleugje creativiteit en inspiratie toevoegen aan de ruimte.

De locatie van het café is ideaal voor zowel toeristen als de lokale bevolking. Het ligt dicht bij veel van de belangrijkste bezienswaardigheden van Tromsø, zoals de beroemde IJszeekathedraal en het Poolmuseum. Deze centrale locatie maakt het een perfecte plek om te ontspannen na een dag verkennen en de culinaire hoogstandjes van de stad te ervaren.

Wat Art Café Bistro zo bijzonder maakt, is het menu met een verscheidenheid aan lokale specialiteiten en internationale gerechten. De combinatie van verse, regionale ingrediënten en creatieve gerechten maakt een bezoek hier tot een onvergetelijke ervaring.

Wie Tromsø bezoekt, mag de gelegenheid om te dineren in Art Café Bistro niet missen. Hier proef je de lokale cultuur en gastvrijheid, waardoor een verblijf in deze fascinerende stad onvergetelijk wordt.

9. Hildr Restaurant

Het Hildr Restaurant in Tromsø is een ware ontdekking voor fijnproevers die de Arctische stad in het noorden van Noorwegen bezoeken. Met zijn unieke combinatie van traditionele Scandinavische gerechten en moderne culinaire technieken, biedt Hildr een eet ervaring die zowel authentiek als innovatief is.

Restaurant Hildr ligt in het historische deel van Tromsø, omringd door de charmante architectuur van de stad en op slechts korte loopafstand van populaire bezienswaardigheden zoals de brug van Tromsø en de kathedraal van Tromsø. Het restaurant zelf is gevestigd in een zorgvuldig gerestaureerd gebouw, waardoor er een warme en gastvrije sfeer hangt die perfect is voor ontspannen dineren.

Een bijzonderheid is Hildr's filosofie, die zich richt op het gebruik van lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Het menu verandert regelmatig om de meest verse lokaal ingekochte ingrediënten te weerspiegelen, wat een verrassingselement toevoegt aan elk bezoek. Van verse vis en zeevruchten tot lokaal wild en bessen, Hildr brengt de echte smaken van het noorden op het bord.

Een bezoek aan restaurant Hildr is een must voor iedereen die Tromsø bezoekt. Het biedt niet alleen de gelegenheid om te genieten van de uitzonderlijke lokale keuken, maar ook om uzelf onder te dompelen in de rijke cultuur en geschiedenis van de stad. Hildr is meer dan een restaurant; het is een culinaire ervaring die de essentie van Tromsø weergeeft.

10. Arctandria SjømatRestaurant

Het Arctandria Sjømatrestaurant in Tromsø is een paradijs voor liefhebbers van seafood en biedt een uitgelezen selectie verse, hoogwaardige zeevruchten die de essentie van de Arctische wateren weerspiegelen. Dit gerenommeerde restaurant staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en de focus op lokale ingrediënten, waardoor het een culinair herkenningspunt in Tromsø is.

Arctandria Sjømatrestaurant ligt in het hart van de stad, niet ver van de pittoreske haven en biedt een prachtig uitzicht op het omringende zeegezicht. De sfeer in het restaurant is uitnodigend en elegant, waardoor het perfect is voor speciale gelegenheden of gezellige diners. Het interieur weerspiegelt het maritieme erfgoed van de regio, met elementen die doen denken aan de rijke zeevaartgeschiedenis van Tromsø.

Het menu in Arctandria is een eerbetoon aan de oceaan, met een indrukwekkende selectie vis- en zeevruchtengerechten bereid met de meest verse ingrediënten. Van traditionele gerechten zoals bacalao en lutefisk tot moderne interpretaties van zeevruchtenspecialiteiten, het restaurant biedt voor elk wat wils. De gerechten worden bereid met een creativiteit en vaardigheid die de natuurlijke smaken van de ingrediënten naar voren brengt.

Voor bezoekers aan Tromsø is dineren in het Arctandria Sjømatrestaurant een essentieel onderdeel van de reiservaring. De combinatie van een prachtige locatie, een uitstekende keuken en warme gastvrijheid maakt dit restaurant tot een plek waar je de ware essentie van de Arctische keuken kunt ervaren.

11e Risø mat & kaffebar

De Risø mat & kaffebar in Tromsø is een charmante plek die bekend staat om zijn uitstekende koffie en zijn verrukkelijke lichte gerechten. Het ligt in het hart van Tromsø en biedt een gezellige en ontspannen sfeer die ideaal is om te ontspannen met een kopje koffie of te genieten van een snelle maar heerlijke maaltijd.

De locatie van Risø is vooral aantrekkelijk omdat het in een van de levendigste delen van de stad ligt, omringd door winkels, galerieën en op een steenworp afstand van bekende bezienswaardigheden zoals de kathedraal van Tromsø. Het café zelf wordt gekenmerkt door het uitnodigende, moderne ontwerp, dat een warme en vriendelijke omgeving creëert.

Wat Risø mat & kaffebar zo bijzonder maakt, is de passie voor koffie. Ze bieden een indrukwekkend scala aan koffiedranken, van traditionele espresso's tot meer gespecialiseerde koffie methoden, allemaal gemaakt met bonen van de hoogste kwaliteit. Het menu is net zo aantrekkelijk, met een verscheidenheid aan gezonde, smakelijke opties, variërend van hartige snacks tot zoete lekkernijen, vaak met een lokale of Scandinavische twist.

Een bezoek aan Risø mat & kaffebar is een must voor koffieliefhebbers en mensen die op zoek zijn naar een tussendoortje van hoge kwaliteit. Het is de perfecte plek om te ontspannen, af te spreken met vrienden of gewoon te genieten van het bruisende stadsleven in een van de charmantste cafés van de stad.

12. Svermeri kafe og redesign

Het Svermeri kafe og redesign in Tromsø is echt een unieke plek die liefde voor koffie perfect combineert met een passie voor design en duurzaamheid. Dit charmante café staat niet alleen bekend om zijn uitstekende koffiecreaties en heerlijke snacks, maar ook om zijn onderscheidende concept waarbij upcycling en creatief herontwerp centraal staan.

Svermeri bevindt zich in een schilderachtig hoekje van Tromsø en straalt een warme, uitnodigende sfeer uit die je meteen uitnodigt om te blijven hangen. Het interieur van het café is echt opvallend, met zorgvuldig gekozen, hergebruikte meubels en decoraties die een verhaal vertellen en tegelijkertijd milieuvriendelijk zijn. Elk stuk in het café heeft zijn eigen charme en draagt bij aan de unieke uitstraling.De kern van Svermeri is de focus op kwaliteit en duurzaamheid. De koffie die ze serveren is zorgvuldig geselecteerd en komt van kleine, duurzame koffieplantages. Het assortiment lichte snacks en gebak is even indrukwekkend, met nadruk op verse, lokale en vaak biologische ingrediënten. De combinatie van heerlijke koffie en bewuste consumptie maakt elk bezoek een genot voor de zintuigen en het geweten.

Voor bezoekers van Tromsø biedt Svermeri kafe og redesign een verfrissende pauze van het dagelijks leven en de mogelijkheid om te ontspannen in een omgeving die creativiteit en duurzaamheid bevordert. Svermeri is een plek waar je niet alleen kunt genieten van je koffie, maar ook geïnspireerd kunt raken door de creatieve energie en liefde voor duurzaamheid.

13e Wedeb's Restaurant

Het Wedeb's Restaurant in Tromsø is een lichtend voorbeeld van culinaire diversiteit en innovatie, beroemd om zijn uitstekende Afrikaanse keuken. Het ligt in het bruisende hart van Tromsø en biedt gasten een zeldzame en fascinerende culinaire reis door de rijke smaken en tradities van Afrika.

In de stijlvolle maar gezellige sfeer combineert Wedeb's het beste van de Afrikaanse culinaire traditie met moderne invloeden. Het interieur van het restaurant weerspiegelt de levendige en kleurrijke cultuur van Afrika en biedt gasten een authentieke en gastvrije ambiance. Van de sierlijk versierde muren tot de muziekkeuze, elk aspect van Wedeb's draagt bij aan het creëren van een onvergetelijke eetervaring.

Het echte middelpunt van Wedeb's is echter de chef, wiens passie en creativiteit in elk gerecht tot uiting komt. Met een grondige kennis van traditionele Afrikaanse kookmethodes en ingrediënten brengt de chef een palet aan smaken en texturen op tafel die de diversiteit van het Afrikaanse continent vertegenwoordigen. Van pittige stoofpotjes en stevige gegrilde specialiteiten tot delicate vegetarische gerechten, het menu biedt een uitgebreide weergave van de Afrikaanse keuken. Het gebruik van authentieke kruiden en verse, lokale ingrediënten zorgt ervoor dat elk gerecht een verhaal vertelt en de gasten meeneemt op een culinaire ontdekkingsreis.

Wedeb's Restaurant is een plek waar gasten niet alleen kunnen genieten van uitstekend eten, maar ook de passie en vaardigheid kunnen ervaren van de chef-kok die de essentie van de Afrikaanse keuken naar Tromsø brengt.

14. Raketten Bar & Pølse

Raketten in Tromsø, vaak "de kleinste bar ter wereld" genoemd, biedt een ongeëvenaarde en gezellige eetervaring. Deze unieke plek staat bekend om zijn simpele maar heerlijke eten, vooral de lokale hotdogs gemaakt door een slager uit de buurt.

De gasten van Raketten genieten niet alleen van het eten, maar ook van de sfeer, waardoor dit kleine café een favoriete ontmoetingsplaats is voor zowel de lokale bevolking als toeristen. Raketten staat voor een eenvoudige maar indrukwekkende culinaire ervaring in Tromsø.

Geef een reis naar Tromsø cadeau met Experiencegift

Hebben jouw dierbaren altijd al zelf Tromsø willen ontdekken en de culinaire cultuur van Noorwegen willen leren kennen? Met de vouchers van Experiencegift kun je bijdragen aan hun vlucht, hotel of een activiteit en hen helpen hun droom waar te maken.

Lees meer over Tromsø en de meest romantische steden in Europa.